La cocina es nuestro corazón
Nuestra cocina basa sus sabores en flores, hierbas frescas, quesos que son el oro y la base de nuestros platos, avellanas tostadas, carne de res, perfume y sabores de nuestra tierra Piamontesa, simple pero nunca banal.
TODO EN UN TRANQUILO Y AGRADABLE AMBIENTE
Abierto desde la mañana hasta la noche: perfecto para disfrutar desde el café de la mañana hasta una copa de vino por noche, con una carta en la que no faltan las opciones.
“Una pasión para la cocina fresca y los auténticos sabores de Italia”
“Es hora de volver a la base y volver a descubrir el placer de simplemente cocinar verduras, cereales y frutas que son esenciales para una dieta saludable y equilibrada …. ¿por qué comer bien es vivir mejor”
Alain Ducasse
FESTIVAL COLLISIONI
El festival Agrirock – 2019 – Barolo 17 junio – 16 julio
FIERA DEL TARTUFO DE ALBA
Alba, 5 Octubre – 24 noviembre 2019
RESTAURANTE
Los principales atractivos del restaurante son la posibilidad de estar en contacto con la naturaleza. Hay turistas que no solo desean conocer playas, ciudades coloniales, tradiciones, entre otras, sino que además desean conocer y estar en contacto con zonas rurales y el campo, con la agricultura y ganadería desarrollada en la zona, su biodiversidad, su flora y fauna o con cualquier otra manifestación propia de las zonas.
RADICE VERDE
Residencia turística, con maravillosa vista, ubicada en Cissone, ofrece un espacio acogedor y lleno de tranquilidad para los que buscan unas Vacaciones fuera de la ciudad y en contacto con la naturaleza. Cuenta con cocina, calefacción y agua caliente.
BALCONE SULLE LANGHE
Siempre en la búsqueda de ingredientes frescos y de la más alta calidad, Stefania sorprende con platos tradicionales e innovadores. La presentación y atención al detalle son parte integrante del laboro de nuestra Chef.
